Pharm. Méd. Trad. Afr. 2006, Vol. XIV, pp. 179-186
EVALUATION DE L'ACTIVITÉ ANTI-INFLAMMATOIRE DE FEUILLES
D'ANNONA RETICULATA (ANNONACEAE) SUR L'ŒDÈME AIGU
DE LA PATTE DE RAT INDIDT PAR LA CARRAGÉNINE
NDIAYE M.*, SY Gy, Dièye AM, TOURÉ MT, FAYE B.
Laboratoire de Pharmacologie, Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odontostomatologie,
Université Cheikh Anta Diop, BP 5005, Dakar, Sénégal
* Corresponding author: Dr Mamadou Ndiaye, Laboratoire de Pharmacologie, Faculté de Médecine, de
Pharmacie et d'Odontostomatologie, Université Cheikh Anta Diop, BP 5005, Dakar, Sénégal
Tel: 00221 8652367 - Fax: 00221 8252952 - Email: mndiayelO@sentoo.sn
Résumé
Annona reticulata est une plante qui est utilisée par les tradipraticiens sénégalais pour traiter
l'inflammation. Notre étude avait pour but d'évaluer au laboratoire l'activité anti-inflammatoire
de feuilles de A. reticulata. Les expériences ont été réalisées sur le modèle de l'œdème aigu de la
patte de rat induit par la carragénine. Nous avons testé sur ce modèle les extraits aqueux et hexa-
nique de feuilles de A. reticulata, aux doses de 100 et 300 mg/kg en administration par voie orale.
Le gavage a été réalisé 30 mn avant l'induction d'une inflammation aiguë avec de la carragénine
à 1 %. Les résultats obtenus ont été comparés à ceux de l'acide acétylsalicylique et à ceux du
contrôle physiologique. Après administration per os de l'eau physiologique, la carragénine
entraîne une augmentation significative du volume de la patte de rat de 40,6 ± 5,2 %, de
66,6 ± 10,8 % et de 81,4 ± 9,6 % respectivement à 1h, 3h et 6h. L'administration de l'acide acé-
tylsalicylique (150 mg/kg, per os) prévient de façon significative l'augmentation du volume de la
patte de rat qui est de 6,2 ± 1,8 %, de 11,6 ± 2,1 % et de 42,5 ± 6,1 % respectivement à Ih, 3h et
6h après administration de la carragénine. L'administration per os de l'extrait aqueux de A. reti-
culata à la dose de 100 mg/kg prévient de façon significative l'œdème aigu de la patte de rat au
bout de Ih, 3h et 6h ; les pourcentages d'augmentation du volume de la patte sont respectivement
de 10,7 ± 3,9 %, de 22,6 ± 4,6 % et de 29,1 ± 7,1 %. Des résultats similaires ont été obtenus avec
la dose de 300 mg/kg. L'extrait hexanique de feuilles de A. reticulata est moins efficace que
l'extrait aqueux dans la prévention de l'œdème aigu de la patte de rat. Ces résultats suggéreraient
que les composés anti-inflammatoires de feuilles de A. reticulata auraient plutôt un caractère
polaire. Les résultats de notre étude mettent en évidence les bases pharmacologiques de J'utilisa-
tion de feuilles de A. reticulata en médecine traditionnelle sénégalaise pour prévenir les processus
inflammatoires.
Mots clés: Annona reticulata, inflammation, Phytothérapie
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EVALUATION OF ANTI-INFLAMMATORY ACTIVITY OF THE
LEAVES OF ANNONA RETICULATA (ANNONACEAE)
IN THE RAT-PAW OEDEMA INDUCED BY CARRAGEENIN
Summary
Annona reticulata is a plant from Central America which also found also in Senegal and used
in folk Medicine for the treatment of diarrhea and inflammation. We have tested the anti-inflam-
matory activity of the aqueous and hexanic leaf extracts of A. reticulata in rats with weight
between 100 and 190 g. We administered per os either vehicle (control group), the aqueous and
hexanie leaf extracts (100 mg/kg or 300 mg/kg) or acetylsalicylic acid (150 mg/kg) 30 min before
an oedema was induced in the rat-paw by subcutaneous injection of carrageenin. The rat-paw
volume was measured 1h, 3h and 6h after injection of carrageenin. In control group, the carra-
geenin increases the development of oedema of the rat-paw by 40,6 ± 5,2 %,66, 6± 10,8 % and
81,4 ± 9,6 % respectively at 1h, 3h and 6h. The acetylsalicylic acid, at a dose of 150 mg/kg, paw
volume was reduced significantly by 6,2 ± 1,8 %, 1l,6±2,1 % and 42,5 ± 6,1 % at 1, 3 et 6 hours
respectively. At a dose of 100 mg/kg the aqueous extract of A. reticulata significantly inhibited the
development of oedema at 1, 3 and 6 hours (reduction by 10.7 ± 3.9,22.6 ± 4.6 and 29.1 ± 7.1 %
respectively). Similar results were obtained with the dose of 300 mg/kg. On the other hand, the
etTect of the hexanic extract was lower than the one of the aqueous extract. These results suggest
that the anti-inflammatory compounds of the leaves of A. reticulata would have rather a polar
character. These findings justify the rational use of this plant to prevent the inflammatory
processes.
Key words : Annona reticulata, inflammation, Phytotherapy
INTRODUCTION
L'inflammation est une réaction de défense de l'organisme à diverses agressions qui
peuvent être d'origine physique, chimique, biologique (réponse immunitaire) ou infectieuse.
Le traitement actuel de l'inflammation fait appel aux anti-inflammatoires stéroïdiens
(glucocorticoïdes) et non stéroïdiens comme l'aspirine. Ces molécules bien qu'étant
efficaces présentent le plus souvent des effets indésirables qui peuvent gêner leur utilisa-
tion au long cours (Gaziano et al., 2006).
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Dans les pays en voie de développement, les plantes possédant une activité
anti-inflammatoire pourraient constituer une alternative dans la thérapeutique
anti-inflammatoire du fait de leur meilleure accessibilité et de leur moindre toxicité en
général, vis-à-vis des anti-inflammatoires classiques (Khalil et al., 2006).
Au Sénégal les feuilles de A. reticulata sont utilisées par les tradipraticiens dans le
traitement de l'inflammation. En médecine populaire, le fruit et les feuilles sont éga-
lement utilisés comme remède dans le traitement des diarrhées (Kerharo et al., 2000).
L'objectif de notre étude était de déterminer l'activité anti-inflammatoire des
extraits aqueux et hexanique de feuilles de A. reticulata sur l'œdème inflammatoire
aigu de la patte de rat induit par la carragénine (Winter et al., 1962).
MATERIELS ET METHODES
- Matériel végétal
Le matériel végétal est constitué de feuilles de A. reticulata dont l'identification a
été réalisée au Laboratoire de Pharmacognosie de la Faculté de Médecine, de
Pharmacie et d'Odontostomatologie de l'Université Cheikh Anta DIOP de Dakar. Les
feuilles fraîches ont été séchées et pulvérisées. Ensuite, elles ont été soumises pendant
30 mn à une extraction aqueuse ou hexanique. Les extraits ont été filtrés puis lyophilisés.
Le rendement est de 47,7 % pour l'extrait aqueux et de 30 % pour l'extrait hexanique.
- Matériel animal
Les expériences ont été réalisées chez des rats adultes de souche Wistar, de poids compris
entre 100 g et 190 g. Les rats ont été répartis au hasard en 6 lots homogènes de 5.
- Réactifs
Solution de carragénine à 1% dans du sérum physiologique.
Extraits aqueux et hexanique de feuilles de A. reticulata.
L'acide acétyl-salicylique, comme anti-inflammatoire de référence.
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- Appareillage
Pléthysmomètre à eau (APELEX 05-7150, Allinde, Bagneux, France) pour mesurer
le volume de la patte de rat.
• Protocole expérimental
Les rats répartis en 6 lots de 5 ont été mis àjeun pendant 16 heures avant l'expéri-
mentation. On mesure pour chaque rat le volume initial (Vo) de la patte arrière droite.
Ensuite, les rats ont été gavés avec du sérum physiologique (contrôle), de l'extrait
aqueux de feuilles de A. reticulata (100 ; 300 mg/kg) ou de l'extrait hexanique de
feuilles de A. reticulata (100 ; 300 mglkg). Les rats constituant le groupe de référence
ont été gavés avec de l'acide acétyl-salicylique à la dose de 150 mglkg. Trente minutes
après gavage, 30 III de la solution de carragénine à 1% ont été injectés sous le coussinet
plantaire de la patte arrière droite de chaque rat. L'évolution de l'œdème de la patte
arrière droite a été déterminée à 1 h, 3 h et 6 h.
L'importance de l'œdème a été appréciée par la détermination du pourcentage
d'augmentation du volume de la patte (% AUG) de rat.
,
.
Volume de la patte au temps T - volume initial (Vo)
100
~oAtJG=
x
Volume initial (Vo)
L'activité anti-intlammatoire a été évaluée gràce au calcul du pourcentage d'inhibition de
l'œdème (% INH).
% AUG témoin - %,AUG traité
100
%INH=
.
.
x
%AUG témoin
L'activité anti-inflammatoire a été évaluée grâce au calcul du pourcentage d'inhibition
de l'œdème (% INH),
- Analyse statistique
La comparaison des pourcentages moyens d'augmentation et d'inhibition a été faite
avec le t-test de Student. Une différence significative est représentée par un
p < 0,05 ; n == 5, représente le nombre d'expériences par groupe.
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RESULTATS ET DISCUSSION
A. reticulata est une plante qui est utilisée par les tradipraticiens sénégalais pour
traiter l'inflammation. Notre étude avait pour but d'évaluer au laboratoire l'activité
anti-inflammatoire de feuilles de A. reticulata. Les expériences ont été réalisées sur le
modèle de l'œdème aigu de la patte de rat induit par la carragénine. Nous avons testé
sur ce modèle les extraits aqueux et hexanique de feuilles de A. reticulata, à la dose
de 100 et 300 mg/kg en administration par voie orale. Les résultats obtenus ont été
comparés à ceux de l'acide acétyl-salicylique, chef de file des anti-inflammatoires non
stéroïdiens et à ceux du contrôle physiologique. Après administration per os de l'eau
physiologique, la carragénine entraîne une augmentation significative du volume de la
patte de rat de 40,6 ± 5,2 %, de 66,6 ± 10,8 % et de 81,4 ± 9,6 % respectivement à
1 h, 3 h et 6 h. L'administration de l'acide acétyl-salicylique à la dose de 150 mg/kg
per os prévient de façon significative l'augmentation du volume de la patte de rat. Elle
est de 6,2 ± 1,8 %, de 11,6 ± 2,1 % et de 42,5 ± 6,1 % à 1,3 et 6 h après administra-
tion de la carragénine. Ces résultats sont significativement différents de ceux du
contrôle physiologique. L'administration per os de l'extrait aqueux de A. reticulata à
la dose de 100 mg/kg prévient de façon significative l'œdème aigu de la patte de rat
au bout de 1 h, 3 h et 6 h (% AUG respectifs de 10,7 ± 3,9 %, de 22,6 ± 4,6 % et de
29,1 ± 7,1 %). Des résultats similaires ont été obtenus avec la dose de 300 mg/kg. En
effet, l'augmentation du volume de la patte de rat n'est que de 10,9 ± 3,5, de 42,9 ± 5,9
et de 26,1 ± 6,3 % après administration per os de l'extrait aqueux de feuilles de
A. reticuLata respectivement après 1, 3 et 6 heures (Tableau 1). L'extrait hexanique de
feuilles de A. reticuLata est moins efficace que l'extrait aqueux dans la prévention de
l'œdème aigu de la patte de rat (Tableau II). Les solvants utilisés pour l'extraction sont
de polarités différentes, l'eau étant très polaire alors que l'hexane est apolaire. Ces
résultats suggéreraient que les composés anti-inflammatoires de feuilles de A. reticu-
Lata auraient plutôt un caractère polaire du fait que l'extrait aqueux est plus efficace
que l'extrait hexanique à prévenir l'apparition de l'œdème aigu.
L'évaluation du pourcentage d'inhibition montre que l'extrait aqueux de A. reticu-
Lata possède une activité anti-inflammatoire. A la 1re heure l'extrait aqueux à la dose
de 100 et 300 mg/kg montre respectivement un pourcentage d'inhibition de
69,7 ± Il,9 % et de 73,7 ± 8,2 % similaire à celui de l'acide acétylsalicylique à la dose
de 150 mglkg (82,2 ± 6,3 %). A la 6e heure nous avons noté une activité anti-
inflammatoire identique de l'extrait aqueux à la dose de 100 et 300 mg/kg (% INH
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respectifs de 64,1 ± 6,8 % et 66,6 ± 6,4 %). Cette inhibition de l'œdème est significa-
tivement plus importante que celle obtenue avec l'aspirine (% INH = 43,3 ± 11,2 %)
pendant la même période (Figure 1). L'extrait aqueux de feuilles de A. reticulata, aux
doses efficaces, présente une activité anti-inflammatoire sur les différentes étapes du
processus inflammatoire.
CONCLUSION
Les feuilles de A. reticulata présentent une efficacité sur l'œdème aigu de la patte
de rat induit par la carragénine, avec une meilleure efficacité de l'extrait aqueux
vis-à-vis de l'extrait hexanique. Ces résultats posent les bases scientifiques de
l'utilisation de feuilles de A. reticulata pour prévenir les processus inflammatoires.
REFERENCES
Gaziano, J.M. & Gibson, C.M. (2006). Potential for drug-drug interactions in patients
taking analgesics for mild-to-moderate pain and low-dose aspirin for cardiopro-
tection. Am J Cardiol, 97, 23-9.
Kerharo, J. & Adams, J.O. (1973). La Pharmacopée sénégalaise traditionnelle
plantes médicinales et toxiques. Vigot et frères, Paris, 597-602.
Khalil, N.M., Sperotto, 1.S. & Manfron, M.P. (2006). Anti-inflammatory activity and
acute toxicity of Dodonaea viscosa. Fitoterapia, 77, 478-80.
Winter, c.A., Risley, F.A. & Nuss, O.W. (1962). Carrageenin induced oedema in hand
paw of the rat as assays anti-inflammatory drugs. Proc. Soc. Exp. Biol. Med., 111,
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Phaml. Méd. Trad. Afr. 2006, Vol. XlV, pp. 179-186
Tableau 1 : En'et de l'extrait aqueux de feuilles de ,1. reticJ41ala sur l'œdème
inflammatoire de la patte de nit induit par la carra!!;tuine
Traitement
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acHytmlkOYlique
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Tableau II : Effet de l'extrait bexanique de fenillrs de A. rdicuJuta sur l'œdème
inO.mmatnire de la palle de l'Jll induit pllr Ill. c:arragénine
Traitement
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(mg/kg)
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Pharm. Méd. Trad. Afr. 2006, Vol. XIV, pp. 179-186
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