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CONSTITUANTS VOLATILS DE L'HUILE ESSENTIELLE DE
PENTADIPLANDRA BRAZZAENA BAILLON DE CENTRAFRIQUE
KOUDOU Jean l, SAKANGA Olga ', MENUT Chantal 3, BESSIEREJean Marie 4
J CERPHAMETRA, Université de Bangui, BP 1450 Bangui, République Centrafricaine
2 CERPHAMETRA, Université de Bangui, BP 1450 Bangui, République Centrafricaine
3 ENS CM, laboratoire de chimie biomoléculaire, 34296 Montpellier cedex 5, France
4 ENSCM, laboratoire de phytochùnie, 34296 Montpellier cedex5, France
Résumé
L'huile essentielle obtenue par hydrodistillation à partir des racines de Pentadiplandra
brazzaena (Pentadiplandraceae), une espèce centrafricaine, a été analysée par CPG et
CPG/SM; sa composition chimique est plutôt atypique car elle contient plus de 99% de
isothiocyanate de benzyle.
A notre connaissance c'est la première fois qu'une huile essentielle renferme ce
composé à un taux si élevé.
Mots clés: lsothiocyanate de benzyle, huile esentielle, racines, Pentadiplandra
brarzaena, Pentadiplandraceae.
INTRODUCTION
Dans notre programme d'étude des plantes aromatiques utilisées comme
remèdes en Afrique Centrale, nous nous sommes intéressés aux racines de
Pentadiplandra brazraena Baillon communément utilisées par les paysans et
les tradipraticiens en République Centrafricaine.
Pentadiplandra brazzaena Baillon, est une espèce centra guinéenne qui
pousse spontanément et que l'on trouve depuis la côte ouest de l'Afrique,
dans toute l'Afrique Centrale jusqu'au bassin du Zambèze (1). Les racines de
la plante sont utilisées pour lutter contre les fongi qui attaquent les farines
alimentaires et responsables de certaines infections chez l'homme. Quelques
activités thérapeutiques de recettes traditionnelles de la plante ont été évaluées
par Tona et al.(1998, 1999).
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A notre connaissance, l'étude de l'huile essentielle n'a jamais été décrite
dans la littérature, seuls quelques travaux sur l'isolement des composés non
volatils ont été réalisés (4), (5), (6).
MATERIEL ET METHODES
Matériel végétal et extraction
Les racines fraîches ont été récoltées au village Yamboro dans la région de
l'Ombella Mpoko en juin 2000, à 30km au sud de Bangui. Les échantillons
botaniques ont été identifiés, par Monsieur Paulin Régner Maître-Assistant de
botanique systématique de la Faculté des Sciences de l'Université de Bangui,
et conservés dans l'herbier de la Faculté des Sciences.
500g d'écorces de racines fraîches sont soumises à l'hydrodistillation pendant 4h
à l'aide d'un extracteur type clavenger pour donner une huile incolore, d'odeur
piquante, et plus dense que l'eau. Le rendement en extraction est de 0.35%.
Analyse physicochimique
L'identification des constituants de 1'huile essentielle a été faite par CPG et
le couplage CPG/SM. Les analyses ont été effectuées sur un appareil modèle
Hewlett-Packard équipé d'une colonne capillaire HP 1 (30 m x 0.25 mm x
0.15 _m). La température de la colonne a été programmée de 50°C à 200°C à
raison de 5°C par minute. La température de l'injecteur et du détecteur ont été
réglé respectivement à 220°C et 270°C. L'hélium a été utilisé comme gaz
vecteur avec un débit de 0.9 ml par minute. Les analyses CPG/SM ont été
réalisées sur un système quadrupolaire avec un spectromètre de masse modèle
5970, avec une énergie d'ionisation de 70 eV et utilisant les mêmes
paramètres que le CPG.
L'identification des composés a été réalisée sur la comparaison de leurs
indices de rétention et spectres de masse obtenus expérimentalement avec
ceux de la littérature (7), (8), (9), (l0).
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RESULTATS ET DISCUSSlON
Les résultats sont présentés dans le tableau I selon l'ordre d'élution sur la
colonne HP 1. L' huile essentielle du Pentadiplandra brarzaena Baillon ne
contient que des composés benzéniques avec l'isothiocyanate de benzyle,
99%, comme constituant majoritaire. La composition de cette huile essentielle
n'est pas classique car elle ne présente aucune trace de composés terpéniques.
Une composition chimique similaire a été décrite dans les huiles essentielles
de racines de Rinorea subintegrifolva O. Vitje, Violaceae et des écorces de
Drypetes gossweileri S.Moore, Euphorbiaceae du Gabon (11).
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REFERENCES BIBLIOGRAPHIOUES
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Table 1: Composition chimique de l'huile essentielle de Pentadiplandra
brazzaena
N°
Composés
Pourcentage (%)
l
Benzaldehyde
0.1
2
Isocyanate de henzyle
0.2
3
Phen yJ acéton itrile
0.2
4
Isothiocyanate de benzyle
99.2
5
Paramethoxyisothiocyanate
0.2
de benzyle
Total
99.9
35