 | | SCIENCES DE LA VIE (302 réf.)
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 | | | Biotechnologie (2 réf.)
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| | Etude de l'influence de la germination sur la composition physicochimique et la valeur nutritionnelle des graines de féverole
N'Dzondzi-Bokouango, G. - Debry, G. (dir.) - 1986/09/19- Thèse de docteur-ingénieur en Biotechnologie - (Nancy 1. Faculté des Sciences ) - 149 p.
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|  | Physico-chemical and structural characteristics of plantain (Musa paradisiaca) Flour with a special reference to "futu" preparation
Agbo Nzi, Georges - Bharat, Singh (dir.) - 1979/04- Ph. D. en Biotechnologie - (Alabama. Agricultural and Mechanical university ) - 60 p.
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